Hoppa till huvudinnehållTill navigationTill sök
Spendrups

I FOKUS: VINMAKARE I FRAMKANT

"Spendrups ligger långt fram inom hållbarhet och vi ska hålla samma höga nivå."


Göran Klintberg, produktchef på Spring Wine & Spirits

Vinmakare i framkant

Tre frågor till Göran Klintberg, produktchef på Spring Wine & Spirits

Varför jobbar Spring Wine & Spirits med hållbarhetsprofilerade vinmakare?

För det första vill vi kunna erbjuda högkvalitativa och hållbart framställda viner. Dessutom är vi en del av Spendrups-familjen – det förpliktigar. Spendrups ligger långt fram inom hållbarhet och vi behöver hålla samma höga nivå. Slutligen, som importör har vi inte förutsättningar att följa upp och utveckla vinmakarna, utan vi väljer de som redan är bra och som blir bättre av egen kraft.

Flera av era ekologiska och veganska viner kommer från Cono Sur. Varför är de en spännande leverantör?

Det intressanta är att Cono Surs resa mot hållbarhet började med ambitionen att profilera sig inom kvalitet. Väldigt snart insåg de att absolut toppkvalitet kräver friska, välmående gårdar som kan ge de bästa druvorna år efter år. De satsar också på certifieringar och märkningar – det är det kanske effektivaste sättet att kommunicera sina ansträngningar till konsumenterna.

Många producenter pratar gärna hållbarhet och tar fram ekoviner men när jag besöker Cono Sur så ser jag att de är i en klass för sig. Deras kärlek till druvorna och naturen går inte att ta miste på!

Vilket är ditt bästa tips till den som vill dricka riktigt bra vin utan att tära på miljön?

Miljöcertifiering ger konsumenten en försäkran om att producenten anstränger sig extra för att värna miljön. Vill man stödja det, så är det rätt val.

Det här är Cono Sur  

  • Vinmakare och leverantör till Spring Wine & Spirits 
  • Grundat 1993
  • Chiles andra största exportör av vin
  • Förfogar över 1 915 hektar vingårdar 
  • Omställning från konventionell odling sedan 1998
  • Ekologisk odling sedan 2000
  • De ekologiska vinerna är certifierade enligt BCS Oeko Garantie GMBH
  • 4 ekologiska viner i Spring Wine & Spirits sortiment