Cirkulär resursanvändning
Vi använder råvaror, förpackningsmaterial, vatten och andra resurser. Det måste vi göra så smart och cirkulärt som möjligt.
Våra hållbarhetsmål för fokusområdet
Övergripande mål
Förpackningar
- Minska mängden material i våra förpackningar
- Öka mängden återvunnet eller biobaserat material
- Hög återvinningsgrad på våra förpackningar
- 100% materialåtervinningsbara plastförpackingar till 2025
De första två målen ligger inom Spendrups direkta kontroll. Det tredje påverkar vi genom delägarskapet i Returpack, vars återvinningsmål är 90 procent.
Vatten
- Effektivisera vattenanvändningen
Svinn
- Cirkulera våra restströmmar
- Halvera svinnet till 2030, inom ramen för Livsmedelsföretagens Hållbarhetsmanifest
- Effektivisera energianvändningen
Kemikalier
- Minimera och optimera användningen av kemikalier för att minska negativ påverkan på miljön
Mål 2022 | Utfall 2022 | Mål 2023 |
---|---|---|
Energieffektivisering: 0,32 kWh/liter producerad dryck | 0,33 kWh/liter | -10% per producerad liter |
Vatteneffektivisering: 3,5 liter/liter producerad dryck | 3,4 liter | 3,4 liter |
Minskat svinn: -10% | -8% | Halverat svinn till 2030 |
Öka självförsörjningsgraden på energi: 80% nyttjandegrad av drav och biogas | 71% nyttjandegrad av drav, 34% nyttjandegrad av biogas | 80% |
100% materialåtervinningsbara plastförpackningar till 2025 | 97% | 100% till 2025 |
Globala målen
Mål 6: Rent vatten och sanitet
Delmål 6.3: Till 2030 förbättra vattenkvaliteten genom att minska föroreningar, stoppa dumpning och minimera utsläpp av farliga kemikalier och material, halvera andelen obehandlat avloppsvatten och väsentligt öka återvinningen och en säker återanvändning globalt.
Delmål 6.4: Till 2030 väsentligt effektivisera vattenanvändningen inom alla sektorer samt säkerställa hållbara uttag och en hållbar försörjning med sötvatten för att angripa vattenbristen och väsentligt minska det antal människor som lider av vattenbrist.
Mål 12: Hållbar konsumtion och produktion
Delmål 12.2: Senast 2030 uppnå en hållbar förvaltning och ett effektivt nyttjande av naturresurser.
Delmål 12.3: Till 2030 halvera det globala matsvinnet per person i butik- och konsumentledet, samt minska matsvinnet längs hela livsmedelskedjan, även förlusterna efter skörd.
Delmål 12.5: Till 2030 väsentligt minska mängden avfall genom att förebygga, minska, återanvända och återvinna avfall.
Vårt arbetssätt
Förpackningar
Spendrups strategi för minskad miljöpåverkan från förpackningar bygger på avfallstrappan. Det innebär att vi arbetar för att minimera materialmängden, öka andelen återvunnet material och möjliggöra återvinning och återanvändning av våra förpackningar. Vi använder teknik och design för att spara på resurser, göra förpackningarna lättare och öka återvinningsandelen.
Genom att Spendrups anslutit sig till Livsmedelsföretagens Hållbarhetsmanifest och Dagligvaruleverantörers Förbunds Plastinitiativ har vi åtagit oss att alla våra plastförpackningar ska vara materialåtervinningsbara till 2025. Spendrups är också medlem i Circular Sweden, ett branschöverskridande nätverk med fokus på cirkulära produkt och materialflöden, vilket ger ökad kunskap och framdrift i vårt arbete.
Vatten
Spendrups arbetar för att effektivisera verksamhetens vattenanvändning och avloppshantering. Därför genomför vi kontinuerliga analyser av våra befintliga processer med vatten för att identifiera områden där förbättring och förändring kan genomföras.
Vi har sedan länge egen rening av avloppsvatten i Grängesberg. Reningen sker i flera steg innan det går vidare ut till kommunala avloppsreningsverk. Monitoreringen med avseende på bland annat flöde och COD - som omfattas av tillstånd - rapporteras dagligen till tillsynsmyndigheten och det kommunala reningsverket. Om avvikelser, oplanerade utsläpp eller kriser uppstår agerar Spendrups enligt uppsatt krisplan eller avvikelsehantering. Vi har även påbörjar ett arbete med externa experter för att genomföra vattenbesparingsåtgärder som kommer fortsätta under 2023.
Svinn
För att nå målet om att halvera svinnet till 2030 arbetar vi löpande med kartläggning och analys och framtagande av aktiviteter. I analysen ingår hela varuflödet vilket innebär att vi kan identifiera inom vilka områden som åtgärder och aktiviteter behöver sättas in. Ansvaret för respektive prioriterat område fördelas ut till linjeansvariga i verksamheten och uppföljning av resultat sker månadsvis.
Kemikalier
Spendrups använder kemikalier för rengöring i produktionen. Vi har som mål att minimera och optimera användningen av kemikalier för att minska negativ påverkan på både människor och miljön. Målet innebär att vi arbetar mot att förbruka så lite kemikalier som möjligt, göra så mycket vi kan med de kemikalier vi använder samt minska spill och svinn.
Vi följer försiktighetsprincipen och väljer de kemikalier som har minst påverkan på människors hälsa och på miljön. Arbetet sker tillsammans med våra leverantörer. För att ständigt ha koll på kemikalierna vi hanterar registreras alla produkter och deras innehåll i ett särskilt register. Det finns också rutiner för inköp och användning av nya kemiska produkter. Våra rutiner för att hantera inköp och användning av nya kemiska produkter innefattar att riskbedömning sker regelbundet, både avseende miljö och arbetsmiljö.
För att ingen medarbetare ska komma till skada vid hantering av kemikalier utbildas medarbetarna i produktionen löpande i kemikaliehantering.
Nyckeltal
Livsmedelsråvaror och ingredienser (ton) | 2022 | 2021 | 2020 |
---|---|---|---|
Totalt | 51 830 | 40 622 | 50 975 |
Processmaterial och kemikalier (ton) | 2022 | 2021 | 2020 |
---|---|---|---|
Totalt | 1 912 | 1 713 | 1 493 |
Förpackningsmaterial (ton) | 2022 | 2021 | 2020 |
---|---|---|---|
Papp och well | 3 913 | 3 755 | 3 655 |
Glas | 25 036 | 22 539 | 22 971 |
PET | 5 587 | 5 893 | 5 477 |
Övrig plast | 1 612 | 1 486 | 1 311 |
Metall | 6 658 | 6 289 | 6 775 |
Total mängd förpackningsmaterial | 42 806 | 39 962 | 40 189 |
Andel förpackningsmaterial av förnybart material | 2022 | 2021 | 2020 |
---|---|---|---|
Papp och well | 100% | 100% | 100% |
Glas1 | |||
PET1 | |||
Övrig plast1 | |||
Metall1 | |||
Totalt | 9% | 9% | 9% |
1 Delvis återvunnen råvara
Andel förpackningsmaterial av icke förnybart material | 2022 | 2021 | 2020 |
---|---|---|---|
Papp och well | |||
Glas | 100% | 100% | 100% |
PET | 100% | 100% | 100% |
Övrig plast | 100% | 100% | 100% |
Metall | 100% | 100% | 100% |
Totalt | 92% | 91% | 91% |
Andel materialåtervinningsbart förpackningsmaterial | 2022 | 2021 | 2020 |
---|---|---|---|
Papp och well | 100% | 100% | 100% |
Glas | 100% | 100% | 100% |
PET | 100% | 100% | 100% |
Övrig plast | 85% | 85% | 81% |
Metall | 100% | 100% | 100% |
Totalt | 99% | 99% | 99% |
Vattenanvändning (m3) | 2022 | 2021 | 2020 |
---|---|---|---|
Totalt | 1 340 514 | 1 338 075 | 1 340 249 |
Vattenförbrukningen som redovisas ovan avser egen verksamhet och kommer inte från områden med vattenstress. Vattenförbrukning i värdekedjan, i områden med vattenstress, redovisas ej då data saknas.
Tillverkade produkter (miljoner liter) | 2022 | 2021 | 2020 |
---|---|---|---|
Totalt | 370 | 362 | 352 |
Restprodukter och avfall | 2022 | 2021 | 2020 |
---|---|---|---|
Avfall till återvinning | 8 561 | 8 604 | 10 057 |
Avfall till energiutvinning1 | 11 532 | 14 366 | 18 494 |
Avfall till deponi | 0 | 0 | 2 |
Farligt avfall | 21 | 46 | 101 |
Totalt | 20 113 | 23 017 | 28 654 |
1 Tidigare år har drav redovisats som återvinning men ligger nu i energiutvinning
Avlopp (ton) | 2022 | 2021 | 2020 |
---|---|---|---|
COD1 | 514 | 452 | 527 |
BOD2 | 163 | 118 | 168 |
Total volym (m3) | 922 245 | 909 753 | 875 264 |
1Chemical Oxygen Demand
2Biochemical Oxygen Demand